Професійна ротаційна піч MIWE roll-in e+ для хліба та випічки
- В наявності
2 325 100 ₴
MIWE roll-in e+ — професійна ротаційна піч із циркуляцією гарячого повітря, призначена для стабільного випікання широкого асортименту хлібобулочних і кондитерських виробів
Завантаження продукції здійснюється за допомогою пекарського візка, який обертається всередині робочої камери під час випікання. Така конструкція сприяє рівномірному розподілу тепла, однорідному пропіканню та рівному кольору виробів на всіх рівнях
Піч підходить для випікання
Хліба та житнього хліба
Булочок і здоби
Багетів
Круасанів
Листкових виробів
Данської випічки
Кексів і бісквітних виробів
Заморожених тістових заготовок
Іншої хлібобулочної та кондитерської продукції
Основні переваги
Ротаційна система з обертанням пекарського візка
Рівномірна циркуляція гарячого повітря в робочій камері
Стабільне випікання на всіх рівнях
Потужна система подачі пари для формування скоринки, блиску та правильного об’єму виробів
Система MIWE aircontrol для точного регулювання повітряного потоку
Технологія атмосферного випікання MIWE для стабільного результату незалежно від зовнішніх умов
Теплоакумулювальна стінка для підтримання температури між партіями
Теплоізольоване скло дверей
Велике оглядове вікно для контролю процесу випікання
Зручне завантаження та вивантаження продукції
Гладкі внутрішні поверхні для простішого очищення
Конструкція для інтенсивної професійної експлуатації
Енергоефективна робота
Німецький виробник професійного пекарського обладнання MIWE
Сфера використання
Пекарні
Кондитерські
Хлібопекарські цехи
Кафе та ресторани
Супермаркети з власним виробництвом
Великі виробничі підприємства
MIWE roll-in e+ допомагає отримувати стабільний результат у кожній партії та працювати з великим асортиментом продукції
стан: нова 2026 р
- Ціна: 2 325 100 ₴