Хлебопечь для пекарни хлібопіч Wiesheu с Германии из розтiйкою
- В наявності
78 900 ₴
Універсальна піч WIESHEU із завантаженням на 5 листів 600х400 мм, та розстійкою на 10 листів із системою конвекції гарячого повітря в камері.
Призначена для пекарень-булочних, кондитерських, супермаркетів, кафе, їдалень, ресторанів, готелів. У печі застосовані найсучасніші технічні рішення, матеріали та комплектуючі вироби. На печі WIESHEU можна випікати чудові булочки, хліб, батони, листкові, здобні та будь-які інші кондитерські вироби. Особливо ефектно буде виглядати випічка продукції на очах у покупців, які зможуть отримати гарячі булочки прямо з печі в будь-який час дня.
Рівномірне пропікання та смаження забезпечує застосована в печі унікальна система конвекції з реверсивним вентилятором і спеціальними регульованими горизонтальними та вертикальними дефлекторами.
Потужний чавунний парогенератор забезпечує достатньою кількістю пари навіть заповітні заготівки (випаровує до 4 л води за одне парозволоження). У печі також застосований імпульсний режим подавання води в парогенератор, а також встановлений електронний лічильник води, що випаровується, для точнішого дозування пари.
Пекарна камера, дверцята, облицювання печі, трубчасті електронагрівачі виготовлені з високоякісної неіржавкої сталі, піч обладнана витяжною парасолькою. Піч повністю ізольована твердими плитами з наднизькою теплопровідністю. Камера зсередини освітлюється вбудованим світильником.
Конвекційна піч WIESHEU має сучасний дизайн, постачається — технічно та оптично НОВИЙ! Зараз у дуже гарному технічному та оптичному стані або після капітального ремонту в оригінальній фарбі (у дуже гарному стані) на складі. Якщо вам цікаво, питайте.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Wiesheu |
| Країна виробник | Німеччина |
| Вид обладнання | Пароконвекційна піч |
| Тип управління | Електронно-механічне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Деко | 600x400 |
- Ціна: 78 900 ₴