Фрізер для морозива Carpigiani Pastochef PC 18 RTL 16 Qt. Air Cooled Pasteurizer - 208-230V + для кремів
- В наявності
186 800 ₴
Нагрівайте, охолоджуйте, змішуйте, готуйте та зберігайте інгредієнти в одному пристрої за допомогою Carpigiani Pastochef PC 18 RTL 1
Пастеризатор із повітряним охолодженням! Завдяки чудовій продуктивності ви можете приготувати крем для випікання, вишуканий шоколад, пікантні соуси та заморожені десерти, не змінюючи машини.
Цей універсальний пастеризатор не тільки постачається з книгою рецептів, але також містить попередньо збережені 45 автоматичних програм і 5 персоналізованих програм, тому ваші рецепти будуть готові до використання, коли це необхідно. Крім того, цифровий екран рекомендує правильні температури та розміри інгредієнтів, гарантуючи сталість якості ваших продуктів.
Цей надзвичайно міцний пристрій дає змогу швидко приготувати навіть найтрудомісткіші рецепти, швидко готуючи їх із мінімальними зусиллями завдяки 8-швидкісній вінчику. Він нагрівається й охолоджується методом сухої водяної бані, тому якість готового продукту зберігається завдяки щаднішому процесу змішування. Для зручного дозування пастеризатор обладнаний краном, через який випускаються продукти різної консистенції: від рідкої до густої.
У цьому пристрої використовується холодоагент R134A для оптимальних умов замерзання. З цим пастеризатором очищення стає простішим, оскільки в ньому використовується вбудований кран із гнучким шлангом і знімний кран, тому ви можете без проблем домогтися глибокого очищення. Для додаткової безпеки та в разі вимкнення електроенергії цей пристрій завершить цикл, якщо це дозволено, або перейде в режим зберігання, щоб зберегти стан вашого продукту. Цей пристрій має повітряне охолодження й вимагає мінімального проміжку 6 дюймів від обох бічних панелей і 24 дюйми від задньої панелі для належної циркуляції
Він приводиться в дію трифазним двигуном і для роботи потребує електричного під'єднання 208-230 В. Для крана та гнучкого шланга потрібне впускне з'єднання для питної води MPT
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Carpigiani |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Фризер |
| Тип управління | Електронне |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Номінальна напруга | 220 В |
- Ціна: 186 800 ₴
