Хлібопіч Miwe Rollin e+ 60x80 Ротаційна піч з Німеччини

- В наявності
776 100 ₴
+380 (99) 235-23-13
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
На початку процесу відбувається постійна подача імпульсів парозволоження та циркуляції повітря, завдяки чому створюється ідеальний глянець та оптимальний розрив кірки по надрізу.
Конвекційна система MIWE вдосконалює запатентовану технологію регулювання кількості повітря в пекарній камері. Тепер, особливо на нижніх рівнях, можливе подальше точне налаштування. Це дає значні переваги насамперед при випіканні виробів із високим вмістом цукру, для яких не допускається покриття кіркою на початку процесу випічки. Серед таких виробів, наприклад, еклери та французькі тістечка «Макарон».
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Miwe |
Країна виробник | Німеччина |
Тип управління | Сенсорне |
Джерело живлення | Газ/Електрика |
Гарантійний термін | 6 міс |
- Ціна: 776 100 ₴