Фрізер для морозива під стаканчики
- В наявності
49 500 ₴
Підлоговий апарат для виробництва м'якого морозива на 2+1 вигляд, має зручне та просте електронне управління, що підвищує надійність та зручність використання, та високоточний термостат для постійного підтримання заданої температури морозива на виході з робочого циліндра.
Корпус, ємність для попереднього охолодження, робочий циліндр виготовлені з нержавіючої сталі, що дозволяє прискорити та спростити процес миття та обробки поверхні.
Після заливання в ємність попереднього охолодження готова суміш під дією гравітації проникає в циліндр.
Двигун через редуктор з необхідною кутовою швидкістю обертає шнек, що захоплює суміш і повітря, що потрапляє в циліндр змішування через спеціальну трубку.
Спеціальне зносостійке покриття шнека зіскоблює замерзлу суміш зі стінок циліндра при кожному обороті валу. Суміш збивається і набуває кремоподібної консистенції, що і є ознакою готового до вживання продукту.
Час готовності до роботи (час застигання суміші в циліндрі) установки для м'якого морозива становить 10-20 хвилин.
Через роздавальний клапан із важелем готове морозиво подається назовні і йому надається продавцем потрібна форма шляхом нескладних кругових рухів. Зроблений з нержавіючої сталі на міцній зварювальній рамі наш фризер – це гарантія надійності, зручності та гнучкості використання в різних умовах експлуатації. Рідка суміш охолоджується у місткому верхньому резервуарі, що дозволяє позбавитися необхідності постійного додавання суміші.
Надточна система контролю температурного режиму використовується для того, щоб оператор бачив, коли продукт досягає потрібної консистенції, а місткий циліндр забезпечує високі темпи виробництва продукту. Мішалки та ножі забезпечують видачу продукту ніжної кремоподібної консистенції через довговічні дверцята з термопласту, що має привабливий вигляд і гігієнічність.
Наші фрізери дають Вам можливість використовувати Вашу фантазію, щоб продавати смачне ароматизоване морозиво у тому вигляді, в якому воно буде найбільш привабливим для ваших клієнтів: у вафельних стаканчиках, креманках, фруктових салатах та кондитерських виробах.
- Ціна: 49 500 ₴
