Тістоділитель Kemper Прес для тесту сиру та іншої продукції
- В наявності
145 300 ₴
Застосування тестозакатних машин у процесі тестоформування дає багато переваг - зниження кількості персоналу, підвищення якості та рівномірності продукції, зниження відсотка шлюбу готової продукції. загальне завантаження максимальне 4 кг тесту
Опис
ТЕСТОДІЛЮВАЧ Kemper призначений для поділу маси тіста на порції заготовок однакової ваги в їдальнях, ресторанах, пекарських та кондитерських цехах. Заточені ножі із нержавіючої сталі з автоматичним підйомом для зручного обслуговування. В результаті дуже стійкої обробки матеріал просочується та його виняткові антиадгезійні властивості покращуються в процесі застосування. Кювети з нержавіючої сталі
Для оптимальної гігієни та зручного обслуговування. У моделях DIV-R Регульований тиск запобігає виділенню газів, що містяться в тесті. Збільшення продуктивності Спрощене чищення Безшумна робота (-65 дБ) Регулювання тиску (тільки на DiV-R) Оздоблення з нержавіючої сталі Скоба для захисту/транспортування, яка дозволяє легко переміщати машину. Опція: 12/22 порцій.
Дозволяє працювати в режимі 12 порцій (230 x 75 мм) або 22 порцій (125 x 80 мм).
Прес для тесту або жиру оснащений гідравлічною системою, яка наділяє її великою потужністю, для отримання пластів тіста або олії рівномірної прямокутної форми.
Система відчинення дверей EsayDoors полегшує процес регулярного догляду за машиною, оскільки оператор виробництва не потребує додаткових інструментів для доступу до внутрішньої частини машини. Завдяки цьому, чищення обладнання стає більш простим, що сприяє більш високому рівню гігієни і, отже, вищій надійності обладнання.
Система VarioPress дозволяє оператору виробництва регулювати силу тиску в залежності від виду тесту, що обробляється.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Kemper |
| Країна виробник | Німеччина |
| Режим роботи | Автоматичний |
| Вага | 180 кг |
- Ціна: 145 300 ₴
