Кошик
78 відгуків
Pekar.Iwan
+380 (99) 235-23-13

Шафа розстойка кімната з парогенератором

  • В наявності

215 800 ₴

+380 (99) 235-23-13
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Шафа розстойка кімната з парогенератором
Шафа розстойка кімната з парогенератором
215 800 ₴
В наявності
+380 (99) 235-23-13
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Розстойка тесту – це найважливіший технологічний етап підготовки тесту безпосередньо до випікання.

У процесі формування заготовок порушується пористість структури тіста і з нього майже повністю видаляється вуглекислий газ (оксид вуглецю).

Перед випіканням у тісті залишається лише 8-14% оксиду вуглецю від необхідної кількості. Під час остаточного вистоювання відбувається інтенсивне бродіння заготовок, яке супроводжується утворенням основної частини оксиду вуглецю (86-92%).

За розмірами міститься два візки 60-80 або 4 візки 60-40 стоїть штатна система парозволоження Miw

Основні
ВиробникMiwe
Країна виробникНімеччина
Гарантійний термін5 міс
Джерело живленняЕлектрика
Тип управлінняЕлектронне
Колір корпусуНержавіюча сталь
Номінальна напруга380 В
  • Ціна: 215 800 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner