Піч конвекційна MIWe Aeromat 8.68 T Mucs
- В наявності
311 300 ₴
Піч MIWE AEROMAT
Універсальна піч MIWE AEROMAT з розстійною шафою, із завантаженням на 8 аркушів 600 х 400 мм, з системою примусової конвекції гарячого повітря в камері. Призначена для пекарень-булочних, кондитерських, супермаркетів, кафе, їдалень, ресторанів, готелів, булочних при магазинах. У комплекті піч-розстойка і витяжна парасолька.
У печі застосовані найсучасніші технічні рішення, матеріали та комплектуючі вироби. На печі MIWE можна випікати чудові булочки, хліб, батони, листкові, здобні та будь-які інші кондитерські вироби. Особливо ефектний вигляд матиме випічка продукції на очах у покупців, які зможуть отримати гарячі булочки прямо з печі в будь-який час дня. Також у печі можна смажити, запікати, розігрівати страви з м'яса, птиці, риби, овочів та інших продуктів.
Рівномірне пропікання і смаження забезпечує застосована в печі унікальна система конвекції з реверсивним вентилятором і спеціальними регульованими горизонтальними і вертикальними дефлекторами. Потужний чавунний парогенератор забезпечує достатньою кількістю пари навіть завітрені заготовки (випаровує до 4 л води за одне парозволоження).
У печі також застосовано імпульсний режим подачі води в парогенератор, а також встановлений електронний лічильник випаровуваної води для більш точного дозування пари. Пекарна камера, дверцята, облицювання печі, трубчасті електронагрівачі виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, піч обладнана витяжною парасолькою. Піч повністю ізольована жорсткими плитами з наднизькою теплопровідністю. Камера зсередини освітлюється вбудованим світильником.
Конвекційна піч MIWE має сучасний дизайн, поставляється в повністю зібраному вигляді для легкого і швидкого встановлення.
- Ціна: 311 300 ₴
