Піч Miwe конвекційна із вистоюванням 600х400 (з Німеччини)
- В наявності
186 800 ₴
Універсальна піч MIWE AEROMAT
Універсальна піч MIWE AEROMAT з розстійною шафою, із завантаженням на 8 аркушів 600 х 400 мм, з системою примусової конвекції гарячого повітря в камері.
Призначена для пекарень-булочних, кондитерських, супермаркетів, кафе, їдалень, ресторанів, готелів, булочних при магазинах. У комплекті піч-розстойка і витяжна парасолька. У печі застосовані найсучасніші технічні рішення, матеріали та комплектуючі вироби.
На печі MIWE можна випікати чудові булочки, хліб, батони, листкові, здобні та будь-які інші кондитерські вироби. Особливо ефектний вигляд матиме випічка продукції на очах у покупців, які зможуть отримати гарячі булочки прямо з печі в будь-який час дня. Також у печі можна смажити, запікати, розігрівати страви з м'яса, птиці, риби, овочів та інших продуктів.
Рівномірне пропікання і смаження забезпечує застосована в печі унікальна система конвекції з реверсивним вентилятором і спеціальними регульованими горизонтальними і вертикальними дефлекторами. Потужний чавунний парогенератор забезпечує достатньою кількістю пари навіть завітрені заготовки (випаровує до 4 л води за одне парозволоження).
У печі також застосовано імпульсний режим подачі води в парогенератор, а також встановлений електронний лічильник випаровуваної води для більш точного дозування пари. Пекарна камера, дверцята, облицювання печі, трубчасті електронагрівачі виготовлені з високоякісної нержавічої сталі, піч обладнана витяжною парасолькою.
Піч повністю ізольована жорсткими плитами з наднизькою теплопровідністю. Камера зсередини освітлюється вбудованим світильником.
Конвекційна піч MIWE має сучасний дизайн, поставляється в повністю зібраному вигляді для легкого та швидкого встановлення.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Miwe |
| Країна виробник | Німеччина |
| Номінальна споживана потужність | 13 кВт |
| Гарантійний термін | 5 міс |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Тип управління | Електронно-механічне |
| Тип пароутворення | Бойлерний |
| Кількість вентиляторів | 2 шт. |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Кількість рівнів | 8 |
| Деко | 600x400 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Колір корпусу | нержавіюча сталь |
- Ціна: 186 800 ₴
