Хлебопечка пароконвекционная Wiesheu
- В наличии
149 500 ₴
Печь Wiesheu
Конвекционная печь Wiesheu на 4 уровня под противень 600 х 400 и растойка на 10 противней. Сенсорное дисплейное управление, 2017 года, в комплекте с вытяжным зонтом и расстойкой.
Печь выпущена в этажном исполнении, отдельные этажи независимы друг от друга, благодаря чему возможна параллельная выпечка нескольких сортов продукции.
Верхний и нижний нагрев каждого этажа регулируются мы независимо в трех ступенях мощности с точной поддержкой отрегулированной температуры при помощи регуляторов.
Пар от этажей отводится либо автоматически путем открытия задвижек, либо пуском вентилятора, отсасывающего горячий воздух или пар от зоны над печью.
Использование сажальных аппаратов для всех типов поставляемых печей является следующим источником энергии и времени.
Преимуществами данных печей являются:
- несложный монтаж печи в тесные зоны малых пекарень;
- простое обслуживание и улучшение эргономических свойств печи;
- дополнительный агрегат для пропаривания, представляющий собой источник пара и температуры для растойной камеры;
- низкая энергоемкость.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Wiesheu |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Гарантийный срок | 5 мес |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
| Источник питания | Электричество |
| Противень | 600x400 |
- Цена: 149 500 ₴