Универсальная печь MIWE AEROMAT
- В наличии
304 100 ₴
Печь MIWE Aeromat
Универсальная печь MIWE AEROMAT с расстоечным шкафом, с загрузкой на 8 листов 600 х 800 мм, с с системой принудительной конвекции горячего воздуха в камере.
Предназначена для пекарен-булочных, кондитерских, супермаркетов, кафе, столовых, ресторанов, гостиниц, булочных при магазинах. В печи применены самые современные технические решения, материалы и комплектующие изделия.
На печи MIWE можно выпекать великолепные булочки, хлеб, батоны, слоеные, сдобные и любые другие кондитерские изделия. Особенно эффектно будет выглядеть выпечка продукции на глазах у покупателей, которые смогут получить горячие булочки прямо из печи в любое время дня.
Также в печи можно жарить, запекать, разогревать блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей и других продуктов. Равномерное пропекание и жарку обеспечивает примененная в печи уникальная система конвекции с реверсивным вентилятором и специальными регулируемыми горизонтальными и вертикальными дефлекторами.
Мощный чугунный парогенератор обеспечивает достаточным количеством пара даже заветренные заготовки (испаряет до 4 л воды за одно пароувлажнение). В печи также применен импульсный режим подачи воды в парогенератор, а также установлен электронный счетчик испаряемой воды для более точной дозировки пара.
Пекарная камера, дверка, облицовка печи, трубчатые электронагреватели изготовлены из высоко-качественной нержавеющей стали, печь оборудована вытяжным зонтом. Печь полностью изолирована жесткими плитами со сверхнизкой теплопроводностью. Камера изнутри освещается встроенным светильником.
Конвекционная печь MIWE имеет современный дизайн, поставляется в полностью собранном виде для легкой и быстрой установки.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Miwe |
| Страна производитель | Германия |
| Гарантийный срок | 5 мес |
| Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
| Тип управления | Электронное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
- Цена: 304 100 ₴