Печь конвекционная на 4 уровня Wiesheu
- В наличии
123 700 ₴
Печь конвекционная Wiesheu
Конвекционная печь Wiesheu на 4 уровня под противень 600х400 и растойка на 10 противней, сенсорное дисплейное управлением, 2017 года. В комплекте с вытяжным зонтом и расстойкой.
Печь выпущена в этажном исполнении, отдельные этажи независимы друг от друга, благодаря чему возможна параллельная выпечка нескольких сортов продукции.
Верхний и нижний нагрев каждого этажа регулируются мы независимо в трех ступенях мощности с точной поддержкой отрегулированной температуры при помощи регуляторов.
Пар от этажей отводится либо автоматически путем открытия задвижек, либо пуском вентилятора, отсасывающего горячий воздух или пар от зоны над печью.
Использование сажальных аппаратов для всех типов поставляемых печей является следующим источником энергии и времени.
Преимуществами данных печей являются:
- несложный монтаж печи в тесные зоны малых пекарен;
- простое обслуживание и улучшение эргономических свойств печи;
- дополнительный агрегат для пропаривания, представляющий собой источник пара и температуры для расстойной камеры;
- низкая энергоемкость.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Wiesheu |
| Тип управления | Электронное |
| Гарантийный срок | 5 мес |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
| Источник питания | Электричество |
| Противень | 600x400 |
- Цена: 123 700 ₴