Хлебопечь для пекарни Miwe (с Германии)
- В наличии
232 000 ₴
Печь MIWE aeromat
Универсальная печь MIWE aeromat с расстойным шкафом, с загрузкой на 8 листов 600 х 400 мм, с с системой конвекции горячего воздуха в камере. Предназначена для пекарен-булочных, кондитерских, супермаркетов, кафе, столовых, ресторанов, гостиниц, булочных при магазинах. В печи применены самые современные технические решения, материалы и комплектующие изделия.
На печи MIWE aeromat можно выпекать великолепные булочки, хлеб, батоны, слоеные, сдобные и любые другие кондитерские изделия. Особенно эффектно будет выглядеть выпечка продукции на глазах у покупателей, которые смогут получить горячие булочки прямо из печи в любое время дня. Также в печи можно жарить, запекать, разогревать блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей и других продуктов.
Равномерное пропекание и жарку обеспечивает примененная в печи уникальная система конвекции с реверсивным вентилятором и специальными регулируемыми горизонтальными и вертикальными дефлекторами. Мощный чугунный парогенератор обеспечивает достаточным количеством пара даже заветренные заготовки (испаряет до 4 л воды за одно пароувлажнение). В печи также применен импульсный режим подачи воды в парогенератор, а также установлен электронный счетчик испаряемой воды для более точной дозировки пара.
Пекарная камера, дверка, облицовка печи, трубчатые электронагреватели изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, печь оборудована вытяжным зонтом. Печь полностью изолирована жесткими плитами со сверхнизкой теплопроводностью. Камера изнутри освещается встроенным светильником.
Конвекционная печь MIWE aeromat имеет современный дизайн, поставляется в полностью собранном виде для легкой и быстрой установки.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Miwe |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
| Тип управления | Электронное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 13 кВт |
| Количество вентиляторов | 2 шт |
| Количество уровней | 8 |
| Гарантийный срок | 5 мес |
| Противень | 600x400 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 120 мм |
| Общая ширина | 90 мм |
| Общая высота | 190 мм |
| Вес | 450 кг |
| Пользовательские характеристики | |
| Цвет корпуса | нержавейка |
- Цена: 232 000 ₴