Печь Miwe конвекционная с ростойкой 600х400 (с Германии)
- В наличии
232 000 ₴
Универсальная печь MIWE AEROMAT
Универсальная печь MIWE AEROMAT с расстоечным шкафом, с загрузкой на 8 листов 600 х 400 мм, с с системой принудительной конвекции горячего воздуха в камере.
Предназначена для пекарен-булочных, кондитерских, супермаркетов, кафе, столовых, ресторанов, гостиниц, булочных при магазинах. В комплекте печь-растойка и вытяжной зонт. В печи применены самые современные технические решения, материалы и комплектующие изделия.
На печи MIWE можно выпекать великолепные булочки, хлеб, батоны, слоеные, сдобные и любые другие кондитерские изделия. Особенно эффектно будет выглядеть выпечка продукции на глазах у покупателей, которые смогут получить горячие булочки прямо из печи в любое время дня. Также в печи можно жарить, запекать, разогревать блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей и других продуктов.
Равномерное пропекание и жарку обеспечивает примененная в печи уникальная система конвекции с реверсивным вентилятором и специальными регулируемыми горизонтальными и вертикальными дефлекторами. Мощный чугунный парогенератор обеспечивает достаточным количеством пара даже заветренные заготовки (испаряет до 4 л воды за одно пароувлажнение).
В печи также применен импульсный режим подачи воды в парогенератор, а также установлен электронный счетчик испаряемой воды для более точной дозировки пара. Пекарная камера, дверка, облицовка печи, трубчатые электронагреватели изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, печь оборудована вытяжным зонтом.
Печь полностью изолирована жесткими плитами со сверхнизкой теплопроводностью. Камера изнутри освещается встроенным светильником.
Конвекционная печь MIWE имеет современный дизайн, поставляется в полностью собранном виде для легкой и быстрой установки.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Miwe |
| Страна производитель | Германия |
| Номинальная потребляемая мощность | 13 кВт |
| Гарантийный срок | 5 мес |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Количество вентиляторов | 2 шт |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Количество уровней | 8 |
| Противень | 600x400 |
| Пользовательские характеристики | |
| Цвет корпуса | нержавейка |
- Цена: 232 000 ₴